Una realtà a conduzione familiare, tra passato e futuro con un grande rispetto per il territorio.

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Azienda fondata da Gian Mario Monchieri e dalla moglie Silvia nel 2008 nasce per contribuire al recupero e alla valorizzazione di un territorio, tradizionalmente vocato alla coltivazione vitivinicola, il conoide di Losine ai piedi della Concarena in Valle Camonica.

Rispetto dell’ambiente

Al fine di ridurre l’impatto ambientale l’edificio è quasi totalmente interrato ed autonomo dal punto di vista energetico, con un sistemo di riciclo ed utilizzo dell’acqua piovana, costruito utilizzando materie prime come sassi e legname locali.

La lavorazione

Al suo interno, la lavorazione delle uve nel rispetto della tradizione ma con un’attenzione all’innovazione utilizza le più moderne tecniche di vinificazione.

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I vitigni

I vitigni (Merlot, Marzemino, Chardonnay), piantati nel 2009, sono stati ampliati nel 2012, attualmente, sono circa tre ettari vitati.

Questo luogo suggestivo dal punto di vista naturalistico ospita l’Azienda e la cantina, inserita in modo armonioso nel contesto paesaggistico della Valle Camonica.

I nostri valori

Il rispetto, la salvaguardia dell’ambiente e il rapporto diretto con i nostri clienti sono i nostri punti di partenza che ci accompagnano in ogni scelta.

Il recupero ambientale

Iniziando dalla realizzazione del vigneto con un importante recupero del territorio da anni abbandonato.

Continuando con la costruzione della cantina inserita nel declivio del terreno, con materiali locali, quasi del tutto indipendente da un punto di vista energetico ed idrico.

Tradizione e innovazione

Con le scelte agronomiche in vigneto ed enologiche in vinificazione sempre tese ad un prodotto che rispecchi e riproponga nei profumi e sapori le caratteristiche del nostro territorio.

Legati alla tradizione ma con una continua attenzione alle nuove metodiche.

Vieni a trovarci

Il rapporto con il cliente sempre volto ad un arricchimento reciproco che trova nel vino un punto di partenza ed un filo conduttore.

Su prenotazione si potranno visitare i locali di lavorazione e degustare i vini in abbinamento a prodotti locali.

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Cantina Monchieri aderisce al Consorzio Volontario di Tutela del Vino a Indicazione Geografica Tipica di Valcamonica condividendone gli obbiettivi e gli sforzi per tutelare e valorizzare il territorio.

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